フランスのワインについて書いてみようと思います.
ただし,私はワイン初心者です.初心者の意見・感想として捉えていただけたらと思います.
フランスのワイン,おいしいです.
それだけ?(笑),でも感想は「おいしい」なんです.
日本では本当にたまにしかワインを飲んでなかったし,安いワインしか飲んだことなかったので,余計にフランスのワインがおいしく感じるのかもしれません.
なんていうか後味がすっきりしていて飲み安いんです.
フランスへ来て,初めてレストランでワインを飲んだら,それはおいしくなかった.
というのも,そのワインというのはランチセットについているもので,注文を取られる際に
「お水にする?それともワインにする?」
と聞かれる,つまりは水と同等の値段のワインだったからです.
そのワインは後味が悪く,悪酔いしてしまったため,その後しばらくワインを飲みませんでした.
そして少し時間が経って,会社の同僚が家に呼んでくれたことがありました.
そこでは当然のようにワインを飲みます.
そのとき久しぶりにワインを飲んだのですが,おいしかった!
これどこでかったの?なんて質問すると近くのスーパーだと答えました.
しかも8ユーロ程度.そんなに安くておいしいの?とびっくりしました.
リーズナブルなレストランのセットメニューについてくるワインは除いて,やはりフランスのワインは美味しいし,安いようです.
ある同僚は,そのへんのスーパーで「7ユーロ以上のワイン」を買ってみな,美味しいから,と言っていました.その後買ってみたら本当に美味しい.
大きなスーパーでは安売りコーナーがあって,ワインも置かれているのですが,大体5.95ユーロとか,そのあたりの値段です.それではなく,7ユーロ以上のワインを選べと,そうすればおいしいと.
私のような初心者には,この基準はとても簡単で,且つ,今のところ信頼度が高いです.
きっと詳しい方はもっといろいろなコツを持っていると思うのですが・・・今後学んでいけたらと考えています.
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